Sucré
Healthy cake aux pommes bio & cannelle
5 / 5 1 220 g farine complète tamisée110 g beurre fermier100 ml jus végétal ou lait de vache1 càc et demi d'extrait de vanille1 càc cannelle8 càs miel pur d'oranger1 sachet de poudre à lever bio1/2 càc bicarbonate2 pommes moyennes3 oeufs fermiers
Pour un cake de 18 cm de diamètre - 220 g farine complète tamisée, 110 g beurre fermier, 100 ml jus végétal...
Doigt de croissant au chocolat et au levain
240 g farine complète tamisée3 càs huile d'olive3 càs et 1/2 miel pur d'oranger1 oeuf fermier120 ml jus végétal160 g levain fraîchement nourri
Pour 15 doigts de croissant au levain - 240 g farine complète tamisée, 3 càs huile d'olive, 3 càs et 1/2 miel pur d'oranger, 1 oeuf fermier...
Muffins à la confiture de fraise bio SANS PLV
70 g farine complète50 ml jus végétal1 càs huile de coco ou huile d'olive1/3 càc cannelle1 càc extrait de vanille1 càc bicarbonateSel Himalayaconfiture de fraise1 oeuf fermier2 càs miel pur d'oranger
Pour 7 muffins - 70 g farine complète, 50 ml jus végétal, 1 càs huile de coco ou huile d'olive...
Tarte fine aux poires bio
200 g farine complète tamisée2 oeufs fermiermiel pur d'oranger50 g beurre fermierEau ou jus végétal1 kilo de poiresSucre de cocoCannelle1 càs sésame beldi1 càs et demi Amlou chocoPistache ou noix ou amande concassés
Pour 2 moyennes délicieuses et healthy tartes sans culpabilité...
Crêpes à la farine d’avoine sans PLV
70 g farine d'avoine (j'ai mixé les flocons d'avoine bio)160 ml jus végétal1 oeuf fermier2 càs miel pur d'oranger1 càc extrait de vanilleHuile de coco
Pour 10 crêpes moyennes - 90 g farine d'avoine (j'ai juste mixé les flocons d'avoine bio), 150 ml jus végétal, 1 oeuf fermier...
Cookie au beurre de cacahuète cacao sans sucre
80 g farine complète15 g cacao sans sucre1 oeuf fermier (petit calibre)1 càs beurre de cacahuète2 càs huile de coco3 càs miel pur d'oranger ou autre sucrant2 càs sésames beldi1 càs graines de lin1/2 càc bicarbonate
Pour 10 cookies - 80 g farine complète, 15 g cacao sans sucre...
Jus de citron avec du miel
580 g citrons800 ml eau5 càs miel pur d'oranger6 feuilles de menthe bio (facultatif)
Une citronnade fraîche facile et rapide...
Confiture de figues fraîches bio
350 g figues fraîches40 g sucre de coco1 càc citron bioextrait de vanille ou gousse de vanille
Mangez sainement en contrôlant les ingrédients de vos produits préparés par vous-même...
Pain au lait aux pépites de chocolat bio
250 g farine 5 céréales 3 graines (vous pouvez utiliser la farine que vous souhaitez en réadaptant les quantités)60 ml jus végétal (ou un lait quelconque)30 g beurre fermier1 oeuf fermier3 càs miel pur d'orangerSel1 càc levure déshydratée bio25 g chocolat noir bio mis en pépitesExtrait de vanille
Pour 9 pains au lait - 250 g farine 5 céréales 3 graines (vous pouvez utiliser la farine que vous souhaitez en réadaptant les quantités)....
Cake Orange Coco sans PLV
200 farine complète tamisée3 oeufs fermiersHuile de coco1 orange bioMiel pur d'oranger100 ml jus végétalZeste orangePoudre à lever bio (ou bicarbonate ou klevain)Cannelle et noix (facultatifs)
Pour un cake moyen - 200 farine complète tamisée, 3 oeufs fermiers, Huile de coco...