Préparation

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  1. Sauce –  Mixer concombre, avocat, huile d’olive, cumin et quelques gouttes de citron
  2. Cuire les petits pois, la betterave à la vapeur
  3. Cuire les lentilles dans une casserole et rajouter un peu d’huile d’olive à la fin de la cuisson
  4. Faire revenir le poisson dans une poêle à l’huile d’olive, ail et cumin et réserver puis faire revenir les petits pois et la betterave avec de l’ail et du cumin
  5. Dressez avec Amour

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