- Nos recettes
- Dès 7 mois
- Déjeuner
Coquillettes au curry
2 càs coquillettes1 grand champignon de Paris1/4 poivron rouge ( 2 càs et demi)4 tomates cerises1/4 oignon ( petit)PersilCurryCumin - Dessert
Fraise à la crème d’orge
3 fraises bio2 càs crème d'orge2 càs d'orange1/2 càc flocon d'avoine1/2 càc fleur d'irangerPolenta sucré
1/2 verre de thé polenta2 verres de thé d'eau5 g beurre sans selVanille liquideToppings ( Amlou confiture pâtes à tartiner)
- Déjeuner
- Dès 9 mois
- Déjeuner
Salade fraiche aux lentilles
3 CAS petits pois bio1 petite betterave bio3 tomates cerises bio4 feuilles de salade verte bio1 CAS de lentilles corail½ concombre¼ avocatHuile d’oliveAilCuminCitron20 g poisson blancPoisson au curry
1 CAS et demi riz long complet1 aubergine½ poivron rouge¼ poivron jaune ( pour décoration)½ tomate2 carottes20 g poisson blancAilCuminCurryPaprikaGingembreHuile d’oliveCitron - Dessert
Polenta sucré
1/2 verre de thé polenta2 verres de thé d'eau5 g beurre sans selVanille liquideToppings ( Amlou confiture pâtes à tartiner)Crumble pomme & banane au coulis de fraise
1 CAS de crème de farine complète1 pomme1 banane1 grande fraiseEau de fleur d’orangerCannelleQuelques gouttes de clémentine5 g beurre (sans sel)
- Déjeuner
- Dès 12 mois
- Déjeuner
Coquillettes à l’aubergine
2 CAS de coquillettes bio120g d’aubergine5 tomates cerises10 g brie de président1 CAS et demi d’oignon1 gousse d’ailCuminPaprikaPoivre – Huile d’Argan1 càs coulis de tomate bioTarte salée de potiron aux crevettes
300 g potiron25 g crevette½ aubergine1 tomate ceriseCuminPoivrePaprikaGingembreHerbes de ProvenceHuile d’olive½ oignon (2 CAS)Emmental râpé¼ de verre de thé de la vermicelle de potimarron - Dessert
Polenta sucré
1/2 verre de thé polenta2 verres de thé d'eau5 g beurre sans selVanille liquideToppings ( Amlou confiture pâtes à tartiner)Crêpes au lait de chèvre
1 œuf fermier¾ de verre de thé de farine d’avoine complète ou 5 céréales1 verre de thé de lait de chèvre (ou végétal)2 càc de mielVanille liquide ou une gousse de vanilleHuile d'Argan
- Déjeuner
- Dès 18 mois
Poisson mariné au four et Salade riche au Manicotti
Une tranche de poisson blanc (30 g)Huile d'oliveMoutarde bioHerbes de ProvencePiment douxGingembrePoivreCumin2 Manicotti1 tomate bio1/2 concombre bio1 càs maïs bio3 feuilles salade verte bio2 càs yaourt de chèvre5 g fromage à pâte dureSole parfumée au four et salade de petits pois
1 tranche de sole 30 g3 tomates cerises¾ verre de thé petit pois3 pommes de terre grenaille3 petites carottes2 càs yaourt de chèvreHuile d’oliveCitronThymPoivre orientalCoriandre en feuille- Déjeuner
Poisson mariné au four et Salade riche au Manicotti
Une tranche de poisson blanc (30 g)Huile d'oliveMoutarde bioHerbes de ProvencePiment douxGingembrePoivreCumin2 Manicotti1 tomate bio1/2 concombre bio1 càs maïs bio3 feuilles salade verte bio2 càs yaourt de chèvre5 g fromage à pâte dureSole parfumée au four et salade de petits pois
1 tranche de sole 30 g3 tomates cerises¾ verre de thé petit pois3 pommes de terre grenaille3 petites carottes2 càs yaourt de chèvreHuile d’oliveCitronThymPoivre orientalCoriandre en feuille - Dessert
Sablé healthy
180 g farine d'avoine complète (une mesure à réadapter selon la farine utilisée)70 g huile de coco1/2 càc poudre à lever bioExtrait de vanille2 càs bombées de miel pur1 oeuf fermierUne pincée de selCake healthy aux noix et à la cannelle
230 g farine d'avoine complète ( Il faudra réadapter la quantité pour une autre farine)3 oeufs fermiers1/2 verre de thé d'huile de coco fondu1/2 verre d'eau de jus d'orange1 sachet de sucre vanillé bio1 sachet de poudre à lever bio adapté pour 250 g de farine1 càc non bombée de cannelle1/2 verre d'eau de noix concassées3 càs miel
- Déjeuner
- Nos plats
Gratin vert à la béchamel sans PLV
150 g brocoli180 g courgette150 g chou-fleur1 grande gousse d'ail120 g oignon ciseléSelPoivreCuminGingembrePiment douxHuile d'oliveBéchamelFromage à pâte dureBûche noisette-choco
3 oeufs fermiers40 g poudre d'amandeExtrait de vanille1/é càc poudre à lever bio200 ml jus végétal amande de préférenceMiel pur d'oranger100 g noisettes60 g chocolat noirCrème de coco1 càc et demi fécule de maîs bio- Salé
Gratin vert à la béchamel sans PLV
150 g brocoli180 g courgette150 g chou-fleur1 grande gousse d'ail120 g oignon ciseléSelPoivreCuminGingembrePiment douxHuile d'oliveBéchamelFromage à pâte dureSauce pour burger
1 avocat1/2 càc moutarde1 càs huile d'olive2 càs jus de citronSelCoriandre1 cornichon (optionnel) - Sucré
Bûche noisette-choco
3 oeufs fermiers40 g poudre d'amandeExtrait de vanille1/é càc poudre à lever bio200 ml jus végétal amande de préférenceMiel pur d'oranger100 g noisettes60 g chocolat noirCrème de coco1 càc et demi fécule de maîs bioBûche au citron, matcha et confiture de fraise sans sucre & sans PLV
4 oeufs fermiers20 g farine complète20 g poudre d'amande1/2 càs poudre à lever bioZeste de citron200 ml jus végétal (riz avoine ou amande)Miel2 càc fécule de maîsJus de citronFramboiseConfiture de fraise sans sucre
- Salé
- Dès 7 mois
Gratin vert à la béchamel sans PLV
150 g brocoli180 g courgette150 g chou-fleur1 grande gousse d'ail120 g oignon ciseléSelPoivreCuminGingembrePiment douxHuile d'oliveBéchamelFromage à pâte dure
Pour un moule moyen de 3 personnes
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Bûche noisette-choco
3 oeufs fermiers40 g poudre d'amandeExtrait de vanille1/é càc poudre à lever bio200 ml jus végétal amande de préférenceMiel pur d'oranger100 g noisettes60 g chocolat noirCrème de coco1 càc et demi fécule de maîs bio
Une bûche moyenne
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Sauce pour burger
1 avocat1/2 càc moutarde1 càs huile d'olive2 càs jus de citronSelCoriandre1 cornichon (optionnel)
Une sauce healthy, à réaliser en quelques secondes...
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Béchamel sans PLV
2 càs huile d'olive2 càs farine complète tamisée(ou autre)280 ml jus végétal sans sucre (de préférence riz ou avoine)SelNoix de muscade
Facile à réaliser, healthy et low en calories...
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Bûche au citron, matcha et confiture de fraise sans sucre & sans PLV
4 oeufs fermiers20 g farine complète20 g poudre d'amande1/2 càs poudre à lever bioZeste de citron200 ml jus végétal (riz avoine ou amande)Miel2 càc fécule de maîsJus de citronFramboiseConfiture de fraise sans sucre
Une bûche healthy sans plv et délicieuse....
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Ecorce de chocolat noir au beurre de cacahuète
200 g chocolat noir (+70% cacao)Beurre de cacahuète ou une autre pâte à tartiner3 càs sésame50 g noix concassées50 g graines de courge2 càs raisins noiresSel d'Himalaya ou fleur de sel15 g huile de coco
Une collation saine et gourmande
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