Tagged as: manger sainement
Muffin au cacao sans sucre & sans PLV
2 oeufs fermiers100 ml jus végétal2 càs et demi huile d'olive4 càs miel (ou plus selon le goût souhaité)2 càs poudre de cacao bio sans sucre1 sachet de poudre à lever bio130 g farine complète tamisée
Pour 8 muffins
Galette thon naturel & tomate
60 g thon naturel120 g tomates45 g poivrons2 càs ciboulette2 oeufs fermiers60 g farine d'avoine20 g fromageAilSelPoivrePiment doux20 g persil & coriandre2 càs purée de sésame4 càs cjus de citronHuile d'oliveHerbes de Provence
Pour 10 galettes - 60 g thon naturel, 120 g tomates, 45 g poivrons, 2 càs ciboulette...
Poisson au lait de coco & nouilles complètes
Pour 2 repas - 80 g pousse d'épinard, 130 g courgettes, 1 grande gousse d'ail...
Beignets d’aubergines au four & tagliolini au curcuma
270 g aubergines100 g pousses d'épinards1 grand oeuf fermier ou 1 oeuf et demi50 g céréales natures bio (ou flocons d'avoine bio ou chapelure)AilSelPoivreGingembrePiment douxAil en poudreHuile d'oliveMozzarella200 g champignons de Paris
Pour 2 portions - 270 g aubergines, 100 g pousses d'épinards...
Filet de poisson thaî
400 g filet de poisson230 g champignons de Paris100 g oignons1 grande gousse d'ailCiboulette1 petite carotteCitronMoutardeÉpice Thaî70 g spaghettis complètesHuile d'oliveSelPoivre oriental100 ml crème thaî (ou crème fraîche sans conservateur)
Pour 2 personnes - 400 g filet de poisson, 230 g champignons de Paris, 100 g oignons...
Galette de poulet fermier haché
230 g blanc de poulet fermier50 g oignon rouge2 gousses d'ail3 càs céréales natures bio ou pain maison en chapelurePersilSelPoivre orientalCuminPiment douxHuile d'olive
Pour 5 galettes - 230 g blanc de poulet fermier, 50 g oignon rouge, 2 gousses d'ail...
Pain au lait aux pépites de chocolat bio
250 g farine 5 céréales 3 graines (vous pouvez utiliser la farine que vous souhaitez en réadaptant les quantités)60 ml jus végétal (ou un lait quelconque)30 g beurre fermier1 oeuf fermier3 càs miel pur d'orangerSel1 càc levure déshydratée bio25 g chocolat noir bio mis en pépitesExtrait de vanille
Pour 9 pains au lait - 250 g farine 5 céréales 3 graines (vous pouvez utiliser la farine que vous souhaitez en réadaptant les quantités)....
Salade Itch au boulgour
100 g oignons120 g boulgour fin140 g tomates1/4 poivron rougeCoulis de tomate bioCitronMélasse de grenadeHuile d'olivePersilSelCumin
Pour 3 portions - 100 g oignons, 120 g boulgour fin, 140 g tomates, 1/4 poivron rouge...
Healthy Ka’ak
150 g farine au blé complet tamisée50 ml jus végétal3 càs huile d'olive1/2 càc levure déshydratée bio( ou 1 càs levain)Sel1 càs graines d'anis et de fenouil50 g graines de sésame2 càs et demi mielEau de fleur d'oranger (ajuster selon vos goûts)
Pour 12 Ka'ak - 150 g farine au blé complet tamisée, 50 ml jus végétal, 3 càs huile d'olive...
Ghriba healthy
100 g farine complète35 g sésames grillés40 g amandes concassées50 g beurre fermier3 càs et demi miel1/3 càc cannelle2 càs huile d'olive1 càc et demi poudre à lever bio
On peut toujours réinventer de bonnes recettes healthy
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