Galettes thon

Couper la tomate et le poivron en petits morceaux

Ciseler la ciboulette

Mettre tous les ingrédients ( tomate, thon, poivron, ciboulette, oeufs, sel, poivre, piment doux, 1 grande gousse d’ail, farine d’avoine, fromage râpé, herbes de Provence )dans un récipient et mélanger à la main jusqu’à obtention d’un bon mélange

Faire cuire une cuillère à soupe du mélange dans une poêle avec un filet d’huile d’olive puis retourner de l’autre côté

Sauce verte

Mixer dans un blender le 20 g de persil & coriandre, 2 càs purée de sésame, 4 càs citron, 4 càs Huile d’olive, Ail, sel et poivre

Frites de pommes de la patate douce, ci-après la recette Galettes de lentilles corail & Frites de patate douce au four

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