Tagged as: recette syrienne
Mjaddar façon bébé “مجدرة”
1 CAS boulgour1 CAS et demi de lentilles corail1 CAS bombée d’oignon1 cac pignonPersil20 g viande hachéeHuile d’oliveCuminPoudre de coriandre½ concombre1 tranche de tomatePaprikaCitron
Pour 1 portion - 1 CAS boulgour, 1 CAS et demi de lentilles corail, 1 CAS bombée d’oignon, 1 cac pignon...
Artichaut au boulgour ( Façon bébé)
120 g de cœurs d’artichauts (4 ou 5 coeurs)¼ d’oignon1 cac de pignon1 CAS de BoulgourCuminPersil20 g viande hachéeHuile d'olive
Pour 1 portion - 120 g de cœurs d’artichauts (4 ou 5 coeurs), ¼ d’oignon, 1 cac de pignon, 1 CAS de Boulgour...
Haricots verts & riz complet “الفاصوليا الخضراء”
2 CAS riz long complet150 g haricots verts½ tomates ( à adapter selon l'âge de bébé)Coriandre en poudreAilHuile d’olive20 g viande hachée ( à adapter selon l'âge de bébé)Eau
1 portion pour 9 mois & 2 portions pour 7 mois - 2 CAS riz long complet, 150 g haricots verts, ½ tomates ( à adapter selon l'âge de bébé)...
Petit pois au boulgour façon bébé “بزالية و رز”
1 CAS boulgour ( ou riz complet )2 grands verres d’eau2 carottes ( 90g)2 CAS de petits poisHuile d’oliveCuminPaprikaGingembre20 g de poulet
Pour 1 portion - 1 CAS boulgour ( ou riz complet ), 2 grands verres d’eau, 2 carottes ( 90 g), 2 CAS de petits pois...
Taboulé & mousse avocat poisson
½ avocat1 courgette1 pincée d’ail½ cac de coriandre20 g de soleUne feuille de salade verte½ concombre½ tomate¼ poivron rouge½ échaloteCitron1 cac et demi d'huile d'olive1 cac de boulgour finCitron (quelques gouttes)1 petite feuille de menthe bio (facultative)
Pour 2 portion de salade et 1 portion de la mousse - ½ avocat ,1 courgette, 1 pincée d’ail, ½ cac de coriandre, 20 g de sole, Une feuille de salade verte...
Salade Taboulé Baby
3 CAS Boulgour2 oranges1/4 poivron rouge1 tomate1/2 concombrePersilHuile d'oliveGraines de LinCuminCitron
Pour 2 portions - 3 CAS Boulgour, 2 oranges, 1/4 poivron rouge, 1 tomate, 1/2 concombre...
Gombo au boulgour Façon bébé “بامية”
2 CAS Boulgour130 g Gombo2 CAS d’oignon½ tomate20 g pouletPoivreHuile d’olive1 cac de miel purEau
Pour 1 portion - 2 CAS Boulgour, 130 g Gombo, 2 CAS d’oignon, ½ tomate, 20 g poulet...
Céréales syrienne & tomates cerises au concombre
2 cuillères à soupe de Frikeh1 CAC de riz long complet ( ou éventuellement du boulgour)PignonHuile d'olive20 g poulet4 tomates cerises1/4 concombreCoriandrePaprikaAil1/4 cac Fromage emmentalPoivre (syrien ici)
Pour 1 portion - La céréale de blé vert grillé "Frikeh" est riche en fibres et en protéines...
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