Préparation
0/0 Étapes réalisées- Presser le jus de 2 oranges et les mettre dans une casserole
- Mettre le boulgour dans la casserole et le cuire avec l’orange (si le boulgour reste dur, il faut rajouter un peu d’eau jusqu’à cuisson complète)
- Couper le poivron rouge, la tomate et le concombre en dés puis les mettre dans un bol
- Une fois le boulgour cuit, il faut l’égoutter en récupérant 1 CAS du jus puis mélanger le tout aux légumes coupés mis dans un bol
- Assaisonner par le persil ciselé, cumin, graines de lin et quelques gouttes de citron
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