Tagged as: petit-déjeuner
Healthy pain au chocolat
50 g banane50 g fromage blanc3 càs huile d'olive1 càs levure boulangère déshydratée bio1 pincée de sel4 càs sirop d'érable200 g farine semi-complète bio (réadapter la quantité pour une autre farine)1/2 oeuf fermier1 càs extrait de vanille
Pour 8 pains au chocolat - 50 g banane, 50 g fromage blanc, 3 càs huile d'olive
Healthy beignet moelleux
200 g farine semi-complète bio (réadapter la quantité selon la farine utilisée)90 ml jus végétal (peut être remplacé par du lait de vache ou autre)1 oeuf fermier1 sachet de levure déshydratée biopincée de sel25 g beurre fermier
Pour 8 beignets moyens - 200 g farine semi complète (revoir la quantité pour une autre farine), 1 oeuf fermier...
Jus d’avoine
150 g flocon d'avoine ( petites feuilles)1 litre d'eau
Pour une bouteille de jus d'avoine - 150 g flocon d'avoine, 1 litre d'eau...
Cake à la douceur de la clémentine
150 g farine d’épeautre bio3 œufs fermiers1 sachet de poudre à lever bio1 sachet de sucre vanillé bio1/2 verre d'eau jus de clémentine1/2 verre de thé beurre fermier ou huile de colzaPincée de cannelle ( facultative)3/4 verre de thé de noix concassées4 càs bombées de miel pur
Pour un cake moyen- 150 g farine d’épeautre bio, 3 œufs fermiers, 1 sachet de poudre à lever bio, 1 sachet de sucre vanillé bio, 1/2 verre d'eau jus de clémentine...
Biscuit à la senteur de la pâte à tartiner
3 càs et demi de la pâte à tartiner 4 mix (vous pouvez utiliser Amlou)50 ml lait d'amande sans sucre1/2 càc poudre à lever bio2 càs bombéesde la farine complète 5 céréales4 càs bombées de la poudre d'amande3 càs miel pur ( rajouter selon le goût souhaité)
Pour 17 petits biscuits - 3 càs et demi de la pâte à tartiner 4 mix (vous pouvez utiliser Amlou), 50 ml lait d'amande sans sucre...
Biscuit syrien au pistache “برازق بالفستق”
1/2 oeuf fermier170 g farine de blé dur bio1/4 càc poudre à lever bio40 g beurre fermier ou équivalent en huile de coco bio2 càs bombées de miel pur1/2 càc sucre vanillé1/2 verre de thé sésame blanc bio ou une autre variante1/4 verre de thé pistache concassé ou un peu plus
Pour 14 biscuits moyens - 1/2 oeuf fermier, 170 g farine de blé dur bio, 1/4 càc poudre à lever bio, 40 g beurre fermier ou équivalent en huile de coco bio...
Pain perdu au lait végétal
10 tranches de toast complètes ou de seigle2 oeufs fermiers20 cl de lait végétal1 càc sucre vanillé bioCannelleEau de fleur d'orangerNoix de coco bio râpé30 g beurre sans sel
Pour 10 tranches - 10 tranches de toast complètes ou de seigle, 2 oeufs fermiers, 20 cl de lait végétal, 1 càc sucre vanillé bio...
Cake à la poudre de cacao bio
2 oeufs fermiers150 g farine 5 céréales/ Avoine ou Quinoa50 ml de lait végétal2 càs bombées de fromage blanc4 càs liquide d'huile de coco bio4 càs bombées de poudre de cacao bio sans sucre6 carreaux de chocolat noir (+75%)4 càs et demi bombées de miel pur ( peut être remplacé par le sirop d'érable ou de dattes)5 g poudre à lever bio1/2 verre de pistache sans sel concassé1 càc sucre vanillé bio
Pour un cake moyen - 2 oeufs fermiers, 150 g farine, 5 céréales/ Avoine ou Quinoa, 50 ml de lait végétal, 2 càs bombées de fromage blanc...
Riz au lait de Coco – Acajou
1/2 verre de thé de riz complet ou riz rond1 verre de thé et demi de boisson végétale ( Coco & Acajou ici)2 càs miel pur1/4 càc eau de fleur d'orangerPincée de cannellePistachesGousse de vanille
Pour 3 pots en verre - 1/2 verre de thé de riz complet bio ou riz rond, 1 verre de thé et demi de boisson végétale ( Coco & Acajou ici)...
Yaourt de chèvre parfumé à la fraise et aux 4 graines
1 yaourt de chèvre nature sans sucre1/3 càc confiture de fraise bio ou coulis de fraise2 grandes fraises2 càs du mélange des 4 grainesCacao bio sans sucre2 morceaux de chocolat noir bioUn pot en verre vide
Pour 1 portion - Un dessert rapide à faire et surtout succulent...
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