Préparation

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  1. Dans un récipient, fouetter les œufs avec le sucre vanillé jusqu’à obtention d’un mélange dont la couleur tend vers le blanc
  2. Rajouter le jus de clémentine en fouettant puis le beurre fermier fondu
  3. Verser la farine et la poudre à lever bio puis fouetter jusqu’à obtention d’une pâte homogène
  4. Rajouter les noix concassées et la cannelle puis mélanger avec une cuillère en bois
  5. Verser la pâte dans un moule allant au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes ou moins selon le four ( sous surveillance)

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