Tagged as: Épinards
Cannelloni façon bébé
40 g poivron rouge50 g poivron jauneHuile d’oliveCuminPoivre ( syrien ici)Piment douxCoriandre100 g oignon1 gousse d’ailHuile d’olive1 champignon de Paris2 CAS bombées de fromage blanc fermier½ verre de thé de lait de chèvreNoix de muscade4 feuilles de lasagnes d’épinards1 tomate ( 80 g)
Pour 2 portions - 40 g poivron rouge, 50 g poivron jaune, Huile d’olive, Cumin, Poivre (syrien ici) ...
Boules d’épinards au topinambours à la purée de sésame
80 g topinambours (ou patate douce)25 grandes feuilles d’épinardsCitron180 g tomates3 CAS quinoa bio2 CAS de purée de sésameAilHuile d’oliveCuminPiment douxPoivre (syrien ici)
Pour 1 portion - 80 g topinambours (ou patate douce), 25 grandes feuilles d’épinards, Citron, 180 g tomates...
Croque Épinard
2 champignons50 g épinards½ oignon1 gousse d’ail1 cac et demi fromage blanc fermier25 g poisson blanc (sole ici)Poivre rougeGingembre¼ tomate90 g farine complète1 CAS et demi huile d’olivePincée de thymEau
Pour 1 portion - 2 champignons, 50 g épinards, ½ oignon, 1 gousse d’ail, 1 cac et demi fromage blanc fermier...
Roulé de poulet aux épinards
25 grandes feuilles d'épinards1 tranche de poulet de 25 g1 gousse d'ailRass el Hanout (une épice marocaine exceptionnelle en terme de goût)CuminCoriandre en poudrePiment douxHuile d'ArganCitron Brie de Président1 pomme de terre
Pour 1 portion - 25 grandes feuilles d'épinards, 1 tranche de poulet de 25 g, 1 gousse d'ail, Rass el Hanout (une épice marocaine exceptionnelle en terme de goût)...
Muffin épinard & Soupe verte
2 gros blancs de poireaux 100 g haricots verts¼ tomatePincée de cuminQuelques feuilles de persil12 grandes feuilles d’épinards¼ cac carotte¼ d’œuf (blanc & jaune)Ail¼ cac poudre de coriandre2 CAS de crème d’orge 1 cac huile d'olive
Pour 1 portion - Une recette qui a aidé Mohamed Salman à faciliter son transit... Lorsqu'il en avait besoin...
Épinards à la viande hachée “سبانخ”
20 feuilles d’épinardsPincée d’ailPincée de coriandre en poudreCitron10 g de viande hachée1 CAS riz1 cac huile d'olive
Pour 1 portion - 20 feuilles d’épinards, Pincée d’ail, Pincée de coriandre en poudre, Citron...
Pâtes au champignon & épinard
2 champignons de paris¼ oignon1 carotte (moyenne)3 feuilles d’épinard1 courgette (moyenne)¼ cac de coriandre en poudrePaprikaCurcumaHuile d’oliveCitron1 CAS lait de coco20 g de poisson blanc1 carotte moyenne
Pour 1 portion - 2 champignons de Paris, ¼ oignon, 1 carotte moyenne, 3 feuilles d’épinard...
Aubergine farcie au four
2 aubergines (90g)170 g épinards½ tomateAilCuminCurcumaCannelleHuile d’olive½ œuf fermierGruyère ou Emmental
Pour 1 portion - 2 aubergines (90g), 170 g épinards, ½ tomate, Ail, Cumin...