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Courgettes rondes farcies aux légumes
5 courgettes rondes150 g courge slaoui100 g butternut200 g tomates90 g oignonAilSelPoivreCoriandreCuminGingembrePiment doux2 verres d'eau1 verre de riz ou quinoa ou boulgour
Pour 2 plats - 5 courgettes rondes, 150 g courge slaoui, 100 g butternut, 200 g tomates...
Courgette farcie à la viande hachée et au boulgour (recette Syrienne)
3 courgettes moyennes30 g viande hachée¼ verre de thé boulgourHuile d’olive1 petite gousse d’ail3 verre d’eau1 càc menthe séchée½ verre de thé coulis de tomate bio ( il n’est pas acide)½ citron moyen½ càc mélasse noir bioPincée de selPoivre oriental
Pour 1 portion - 3 courgettes moyennes, 30 g viande hachée, ¼ verre de thé boulgour, Huile d’olive, 1 petite gousse d’ail...
Courgette à la crème de lentilles
3 CAS trio de lentilles250 g courgettes rondes ( 3 courgettes)1 CAS et demi d’oignon4 tomates cerises20 g pouletAilCuminPoivrePaprikaGingembreHuile d’olivePersil
Pour 1 portion - 3 CAS trio de lentilles, 250 g courgettes rondes (3 courgettes), 1 CAS et demi d’oignon, 4 tomates cerises...
Courgette jaune aux crevettes
Courgette bio 280 g1 champignon de Paris moyen3 tomates cerises20 g crevettes1 CAS oignon½ verre de thé de pâtes au quinoa1 cac fromage de chèvreCitronPoivrePaprikaAilThymPersilHuile d’olive
Pour 1 portion - Une succulente et juteuse courgette jaune bio découverte par ma maman...
Courgette au boulgour
2 CAS boulgour1 carotte½ tomate1 courgetteCoriandreCuminGingembrePaprikaAilHuile d’olive
Pour 2 portions - 2 CAS boulgour, 1 carotte, ½ tomate, 1 courgette...
Comme un soufflé – Courgette
100 g courgette¼ tomate1 CAS d’oignon10 g poivron rouge¼ d’œufPersilAil en poudreCuminPaprikaGingembre1 cac huile d’olive
Pour 1 portion - 100 g courgette, ¼ tomate, 1 CAS d’oignon, 10 g poivron rouge...
Duo courgette & patate douce
120 g courgette30 g patate douce10 g poulet1 cac huile d’olivePersilCumin10 g échalotePaprikaCurcumaUne goutte de citron
Pour 1 portion -120 g courgettes, 30 g patate douce, 10 g poulet, 1 cac huile d’olive...
Courgette farcie
1 CAS boulgour1 courgette (grande)20 g haricots verts1 carotte (moyenne)½ tomate1 échalote (petite)AilPersilCuminPaprika20 g viande hachéeFromage gruyère1 cac et demi d’huile d’olive
Pour 2 portions - 1 CAS boulgour, 1 courgette (grande), 20 g haricots verts, 1 carotte (moyenne), ½ tomate...