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Muffin au cacao sans sucre & sans PLV
2 oeufs fermiers100 ml jus végétal2 càs et demi huile d'olive4 càs miel (ou plus selon le goût souhaité)2 càs poudre de cacao bio sans sucre1 sachet de poudre à lever bio130 g farine complète tamisée
Pour 8 muffins
Pain au lait aux pépites de chocolat bio
250 g farine 5 céréales 3 graines (vous pouvez utiliser la farine que vous souhaitez en réadaptant les quantités)60 ml jus végétal (ou un lait quelconque)30 g beurre fermier1 oeuf fermier3 càs miel pur d'orangerSel1 càc levure déshydratée bio25 g chocolat noir bio mis en pépitesExtrait de vanille
Pour 9 pains au lait - 250 g farine 5 céréales 3 graines (vous pouvez utiliser la farine que vous souhaitez en réadaptant les quantités)....
Bassboussé Healthy – بسبوسة
250 g semoule au blé dur complet70 g beurre2 càs miel1 pot de yaourt nature1/2 sachet de levure bio (peut-être remplacée par 1 càs de levain)1 càc bicarbonateSirop (5 càs miel & Eau de fleur d'oranger)300 g ricotta ou fromage blanc fermier
Une douceur que j'ai toujours apprécié , c'est la raison pour laquelle j'ai décidé de la préparer en utilisant des ingrédients sains....
Healthy mousse au chocolat
150 g avocat1 banane moyenne50 ml jus végétal1 càc miel purFleur de selExtrait de vanille60 g chocolat noir (+70% cacao)
Pour 4 petits pots - 150 g avocat, 1 banane moyenne, 60 g chocolat noir (70% de cacao)....
Healthy donuts sans PLV
300 g farine semi-complète bio200 ml jus végétal (amande ici)Extrait de vanille bio20 g huile de coco bioSel2 càs mielPâte à tartiner(chocolat/Amlou/Beurre de cacahuète...)1 càc et demi levure déshydratée bio
Pour 12 donuts - 300 g farine semi-complète bio, 200 ml jus végétal (amande ici)...
Cake à la crème de noisette, amande et au chocolat noir
3 oeufs fermiers(grand calibre)160 g beurre fermier6 càs miel pur d'oranger3 càs crème noisette/amande1 càs bombée de chocolat noir/crème de coco (ou simplement 4 carreaux de chocolat noir fondu)200 g farine complète1 sachet poudre à lever bio1/2 càc bicarbonate de soude
Pour un cake moyen - 3 oeufs fermiers(grand calibre),160 g beurre fermier, 6 càs miel pur d'oranger, 3 càs crème noisette/amande...
Muffin chocolat sans œuf
80 g poudre d'amande50 g farine de blé dur complet bio70 g chocolat noir ( j'ai utilisé 90% cacao)5 g poudre à lever bio20 g beurre fermier50 ml jus végétal4 càs miel pur ( ajuster selon votre goût)
Pour 8 muffins - 80 g poudre d'amande, 50 g farine de blé dur complet bio, 70 g chocolat noir ( j'ai utilisé 90% cacao)...
Flan au blé concassé “حبوب”
3 CAS du blé concassé1 verre et demi de thé de la boisson végétale ( Amande dans mon cas)2 cac d’eau de fleur d’oranger1 CAS et demi de miel purCannelleNoix concassées
Pour 2 bols - La touche syrienne est au rendez-vous pour régaler bébé !