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Courgettes rondes farcies aux légumes
5 courgettes rondes150 g courge slaoui100 g butternut200 g tomates90 g oignonAilSelPoivreCoriandreCuminGingembrePiment doux2 verres d'eau1 verre de riz ou quinoa ou boulgour
Pour 2 plats - 5 courgettes rondes, 150 g courge slaoui, 100 g butternut, 200 g tomates...
Courgette farcie à la syrienne محشي
4 courgettes droites100 g viande hachéeCoulis de tomate bioAilHuile d'oliveMenthe séchéeSelPoivre90 g boulgourCitron
Pour 2 personnes - 4 courgettes droites, 100 g viande hachée, Coulis de tomate bio...
Courgette farcie à la viande hachée et au boulgour (recette Syrienne)
3 courgettes moyennes30 g viande hachée¼ verre de thé boulgourHuile d’olive1 petite gousse d’ail3 verre d’eau1 càc menthe séchée½ verre de thé coulis de tomate bio ( il n’est pas acide)½ citron moyen½ càc mélasse noir bioPincée de selPoivre oriental
Pour 1 portion - 3 courgettes moyennes, 30 g viande hachée, ¼ verre de thé boulgour, Huile d’olive, 1 petite gousse d’ail...
Courgette farcie à la viande hachée et yaourt parfumé de menthe séchée – محشي بلبن –
4 petites courgettes25 g viande hachéeUne pincée d'ailPoivre (syrien ici)1/2 yaourt de chèvreMenthe séchée1 CAS huile d'olive
Pour 1 portion - 4 petites courgettes, 25 g viande hachée, Une pincée d'ail, Poivre ( syrien ici)...
Courgette jaune aux crevettes
Courgette bio 280 g1 champignon de Paris moyen3 tomates cerises20 g crevettes1 CAS oignon½ verre de thé de pâtes au quinoa1 cac fromage de chèvreCitronPoivrePaprikaAilThymPersilHuile d’olive
Pour 1 portion - Une succulente et juteuse courgette jaune bio découverte par ma maman...
Courgette farcie
1 CAS boulgour1 courgette (grande)20 g haricots verts1 carotte (moyenne)½ tomate1 échalote (petite)AilPersilCuminPaprika20 g viande hachéeFromage gruyère1 cac et demi d’huile d’olive
Pour 2 portions - 1 CAS boulgour, 1 courgette (grande), 20 g haricots verts, 1 carotte (moyenne), ½ tomate...