Pour 1 portion

Préparation

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  1. Légumes

  2. Eplucher et couper les légumes en dés puis les cuire à la vapeur
  3. Faire revenir l’oignon dans une poêle avec de l’huile d’olive, puis rajouter la viande hachée , cumin, paprika, la tomate râpée ( jus y compris) puis le poivron rouge et faire revenir jusqu’à cuisson finale puis assaisonner de persil
  4. Faire revenir le chou fleur et les haricots verts avec de l’huile d’olive, ail, paprika et cumin

  5. Riz complet

  6. Faire bouillir de l’eau dans une casserole puis cuire le riz complet dedans
  7. Rajouter un peu d’huile d’olive à la fin de la cuisson

 

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