Tagged as: Aubergine
Aubergine farcie au four
2 aubergines (90g)170 g épinards½ tomateAilCuminCurcumaCannelleHuile d’olive½ œuf fermierGruyère ou Emmental
Pour 1 portion - 2 aubergines (90g), 170 g épinards, ½ tomate, Ail, Cumin...
Aubergine surprise
Une grande aubergine¼ tomate5 pois chiches1 petite échalote20 g de viande hachéePincée de cumin1 cac et demi huile d’olive2 CAC Boulgour
Pour 1 portion - Une grande aubergine, ¼ tomate, 5 pois chiches, 1 petite échalote, 20 g de viande hachée...
Trio de lentilles au poulet
2 CAS et demi de lentilles trio bio150 g aubergine120 g citrouille½ oignonPoivrePaprikaCannelleHerbes ( Estragon origan thym cerfeuil cresson)Huile d’oliveAil20 g poulet
Pour 1 portion - 2 CAS et demi de lentilles trio bio, 150 g aubergines, 120 g citrouille, ½ oignon...
Soufflé à l’aubergine
5 minis aubergines ou une grande aubergine½ tomate1 œuf fermierFromage emmentalCuminPaprikaAilCoriandre en poudreBasilicHuile d’olive3 tomates cerisesQuelques feuilles de salade verte ou dérivéeCitron
Pour 1 portion - 5 minis aubergines ou une grande aubergine, ½ tomate, 1 œuf fermier, Fromage emmental...
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