Tagged as: quiche
Quiche aux crevettes, champignon de Paris & courgette
220 farine complète tamisée1 càs et demi levain90 ml eau tièdeherbes de Provenceselpoivre orientalmoutardehuile d'olive200 g crevettes1 grande courgette5 champignons de Paris400 g oignon4 oeufs fermierspersil ciselé
Pour une grande quiche
Quiche champignon de Paris & épinard
450 g oignon250 g champignon de ParisUne botte d'épinard3 oeufs fermiersJus végétal(peut-être remplacé par du fromage fermier)SelPoivreNoix de muscadeHerbes de Provence4 gousses d'ailHuile d'olive80 g beurre fermier250 g farine complète
Pour une grande quiche - 450 g oignon, 250 g champignon de Paris, Une botte d'épinard...
Quiche aux champignons de Paris/ Courgette
4 champignons de Paris50 g courgette70 g oignon1 petite tomateMoutardeSelPoivreHerbes de ProvenceOrigan50 ml jus végétal2 gousses d'ail150 g farine complèteHuile d'olive50 g beurre fermier3 oeufs fermiers
Pour une quiche moyenne - 4 champignons de Paris, 50 g courgette, 70 g oignon...
Quiche de pomme de terre au poulet et à l’épinard
30 g poulet60 g épinard175 g pomme de terre3 càs bombées oignon½ œuf fermier½ verre de thé lait de chèvreFromageÉpice orientale ( shawarma)Huile d’olivenoix de muscade
Pour 1 portion - 30 g poulet ,60 g épinard, 175 g pomme de terre, 3 càs bombées oignon, ½ œuf fermier...
Quiche au poireau & viande hachée
30 g viande hachée6 poireaux moyens1 gousse d'ail1/2 verre de thé crème de riz de Camargue1 tomate ceriseSelPoivrePaprikaCuminThymHuile d'olive100 g farine 5 céréales et 3 graines4 cl d'eau tiède
Pour 3 petites quiches - 30 g viande hachée, 6 poireaux moyens, 1 gousse d'ail, 1/2 verre de thé crème de riz de Camargue...