Préparation

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  1. Vider délicatement le 1/2 butternut et récupérer la chair
  2. Couper le poivron jaune en morceaux
  3. Faire revenir l’oignon et l’ail dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, puis rajouter la chair du butternut, le poivron jaune, les crevettes jusqu’à cuisson complète, puis rajouter la sauce tomate, les épices et remuer hors feu
  4. Farcir le ½ butternut vidé, rajouter le fromage de chèvre dessus et la tomate cerise coupée en 2
  5. Assaisonner d’herbes de Provences puis enfourner au four préalablement préchauffé à 150° pendant 15 min

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