Préparation

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  1. Faire bouillir de l’eau dans une casserole puis y plonger les spaghettis et rajouter un filet d’huile d’olive (les cuire al dente)
  2. Faire revenir l’ail râpé quelques secondes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, puis rajouter la tomate râpée et son jus, cumin, piment doux, poivre et huile d’olive
  3. Laisser mijoter le mélange pendant 5 minutes
  4. Rajouter les crevettes et laisser mijoter jusqu’à obtention d’une sauce consistante, puis assaisonner d’herbes de Provence et réserver
  5. Marier les spaghettis avec la sauce pil pil puis rajouter du Brie râpé

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