Préparation
0/0 Étapes réalisées- Faire bouillir de l’eau dans une casserole puis cuire les nouilles dedans, égoutter et réserver
- Dans une poêle, faire revenir le potiron et la tomate râpés dans un filet d’huile d’Argan, puis assaisonner de poivre, cumin, gingembre et rajouter un peu d’herbes de Provences à la fin de la cuisson.
- Dans la même poêle, faire revenir le saumon dans un filet d’huile d’Argan, puis rajouter quelques gouttes de citrons à la fin de la cuisson et un peu d’herbes de Provences .
- Dans une casserole, faire tiédir 1 CAS d’huile d’Argan ,rajouter la farine, puis fouetter jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Ensuite, verser le verre de lait FROID dessus et continuer à fouetter pour obtenir une bonne béchamel . Assaisonner de noix de muscade, quelques gouttes de citron puis incorporer le fromage de chèvre (un délice).
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