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Biscuit marocain “Fekkas” revisité
190 g farine 5 céréales50 g noix concassées40 g noisettes concassées40 g graines de courge40 g raisins noirs2 g graine d'anis4 càs et demi de miel pur40 g beurre fermier1 oeuf fermierCannelle ( optionnelle)
En goûtant ces petits biscuits vous allez retrouver le goût du fekkas marocain mais que nous avons revisité sans pour autant mettre des amandes dedans mais d'autres graines... Pour...
Biscuit amande/sésame أم السمسم
120 g amande300 g farine 5 céréales moulues60 g sésame1 oeuf fermier120 g beurre fermier3 càs et demi de miel pur1 gousse de vanille ou 1 sachet se sucre vanillé bio1 sachet de poudre à lever bioEau de fleur d'oranger
Pour 40 biscuits - 120 g amande, 300 g farine 5 céréales, 60 g sésame...