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Muffin au cacao sans sucre & sans PLV
2 oeufs fermiers100 ml jus végétal2 càs et demi huile d'olive4 càs miel (ou plus selon le goût souhaité)2 càs poudre de cacao bio sans sucre1 sachet de poudre à lever bio130 g farine complète tamisée
Pour 8 muffins
Muffin chocolat sans œuf
80 g poudre d'amande50 g farine de blé dur complet bio70 g chocolat noir ( j'ai utilisé 90% cacao)5 g poudre à lever bio20 g beurre fermier50 ml jus végétal4 càs miel pur ( ajuster selon votre goût)
Pour 8 muffins - 80 g poudre d'amande, 50 g farine de blé dur complet bio, 70 g chocolat noir ( j'ai utilisé 90% cacao)...