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Semoule au miel Façon bébé -Mamouniyé المامونية
1 petite tasse de café de semoule fine ( possibilité de mélanger les deux fine et moyenne)3 petites tasses de café d’eau5 g beurre président2 CAS de miel purCannellePain libanais complet sans sel et sans sucre ou pain maison
Pour 2 bols - "Mamouniyé rappelle à ma maman son enfance, lorsqu'elle se réveillait grâce à la senteur parfumée de la semoule et la cannelle aux 4 coins de la maison chez nana..."...
Minis cakes à l’Amlou
3 CAS farines 5 céréales2 CAS farine de maîs5 g de poudre à lever bio2 œufs ( ou 1 oeuf fermier et 1/2 banane)2 cas de miel pur3 CAS amlou½ verre de thé du jus d’amande½ cac poudre de cacao bio
Pour 6 mini-cake - L'amlou est une crème à tartine issue d'une recette berbère traditionnelle et unique alliant amande et huile d'Argan (miel facultatif)...
Cake aux framboises
1 œuf fermier½ orange1 banane1 cas rasée de poudre de noix de coco1 CAS et demi de miel pur½ cac graines de linJus de 5 framboises¼ cac poudre à lever bio10 framboisesCannelle2 CAS bombées farine 5 céréales
Pour 6 portions - 1 œuf fermier, ½ orange, 1 banane, 1 cas rasée de poudre de noix de coco, 1 CAS et demi de miel pur...