Amlou est un produit marocain que j’aime énormément, cela ne quitte pas notre table tellement c’est bon et même super facile à faire chez soi avec 3 ingrédients uniquement. J’ai donc essayé de faire un cake en intégrant l’AMLOU aux ingrédients et je peux vous dire que moi même j’en ai mangé avec Mohamed Salman.
J’ai mis 3 CAS mais vous pouvez allez jusqu’à 5 CAS et vous pouvez tartiner certaines pièces avec de l’Amlou , de la confiture bio ou du miel pur
Préparation
0/0 Étapes réalisées- Fouetter les œufs ( ou l’oeuf et la banane) dans un récipient puis rajouter le miel et l’Amlou
- Ajouter la boisson d’amande et la poudre de cacao en continuant à fouetter
- Rajouter petit à petit les farines et la poudre à lever puis continuer à mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène
- Verser le mélange dans des petits moules à cake et enfourner au four pendant 10 à 15 minutes jusqu’à cuisson complète des minis cakes
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