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Healthy brioche tressée au chocolat noir
250 g farine semi complète bio (revoir la quantité en utilisant une autre farine)70 g beurre fermierextraite de vanille1 càs zeste de citron10 g levure déshydratée bio3 càs sirop d'érable bio (ou miel ou sucre de fleur de coco)Pâte chocolat noir/crème de coco1 oeuf fermier
Pour une brioche - 250 g farine semi complète bio (revoir la quantité en utilisant une autre farine,)70 g beurre fermier, 2 oeufs fermiers...
Cake à la crème de noisette, amande et au chocolat noir
3 oeufs fermiers(grand calibre)160 g beurre fermier6 càs miel pur d'oranger3 càs crème noisette/amande1 càs bombée de chocolat noir/crème de coco (ou simplement 4 carreaux de chocolat noir fondu)200 g farine complète1 sachet poudre à lever bio1/2 càc bicarbonate de soude
Pour un cake moyen - 3 oeufs fermiers(grand calibre),160 g beurre fermier, 6 càs miel pur d'oranger, 3 càs crème noisette/amande...