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Minis fekkas aux 2 saveurs au levain
250 g farine complète tamisée1 oeuf fermier3 CAS miel d'oranger1 CAS levain1/4 càc poudre à lever1 càc extrait de vanille55 g beurre fermierSaveurs (Raisins noirs/noix et Noisette/chocolat noir)
A conserver dans une boite hermétique...
Biscuit marocain “Fekkas” revisité
190 g farine 5 céréales50 g noix concassées40 g noisettes concassées40 g graines de courge40 g raisins noirs2 g graine d'anis4 càs et demi de miel pur40 g beurre fermier1 oeuf fermierCannelle ( optionnelle)
En goûtant ces petits biscuits vous allez retrouver le goût du fekkas marocain mais que nous avons revisité sans pour autant mettre des amandes dedans mais d'autres graines... Pour...