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Taboulé & mousse avocat poisson
½ avocat1 courgette1 pincée d’ail½ cac de coriandre20 g de soleUne feuille de salade verte½ concombre½ tomate¼ poivron rouge½ échaloteCitron1 cac et demi d'huile d'olive1 cac de boulgour finCitron (quelques gouttes)1 petite feuille de menthe bio (facultative)
Pour 2 portion de salade et 1 portion de la mousse - ½ avocat ,1 courgette, 1 pincée d’ail, ½ cac de coriandre, 20 g de sole, Une feuille de salade verte...