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Brioche marocaine
500 g farine 5 céréales et 3 graines ( ou farine de blé dur ou complète)½ verre de thé de beurre fermier fondu2 càc anis2 càc sésame2 càc noix de coco râpée (Facultatif)Une pince de gomme arabic ( Facultatif)4 càs miel pur¼ verre de thé eau de fleur d’oranger1 œuf fermier1 sachet de levure bio déshydratée ( 20 g)20 cl de lait végétal
Pour 30 petites brioches - 500 g farine 5 céréales et 3 graines ( ou farine de blé dur ou complète), ½ verre de thé de beurre fermier fondu...