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Quiche aux crevettes, champignon de Paris & courgette
220 farine complète tamisée1 càs et demi levain90 ml eau tièdeherbes de Provenceselpoivre orientalmoutardehuile d'olive200 g crevettes1 grande courgette5 champignons de Paris400 g oignon4 oeufs fermierspersil ciselé
Pour une grande quiche