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Pain au chocolat au levain
250 g farine complète tamisée2 càs huile d'olive60 g poudre de dattes110 g eau tiède130 g beurre fermier90 g chocolat noir (ici 85 % de cacao)3 càs levain
Pour 14 pains au chocolat...
Boules choco-noisette
130 g dattes1 càc rasée de cacao sans sucre60 g noisettes en purée9 noisettes torréfiées2 càs flocon d'avoine bio40 g chocolat noir 85 % de cacao
Pour 9 boules gourmandes...