• Légumineuses & féculents - Lentilles corail, quinoa, pâtes complètes, pâtes de maîs, riz long complet, semoule de maîs ...
• Epices -  Cumin, paprika, gingembre, safran, curcuma, curry.
• Herbes & aromates - Persil, coriandre, basilic, origan, thym, ail, aneth, anis, menthe, extrait de vanille ou gousse de vanille, eau de fleur d’oranger.
• Nouvelle protéine - ¼ d’œuf fermier entier (blanc et jaune), une seule fois par semaine (je n'avais commencé l'oeuf qu'à 7 mois mais selon les nouvelles recommandations de l'OMS il est possible de le commencer à 6 mois - début de la diversification -) et 1 cac d'huile de colza, de mais ou d'huile d'olive.
• Légumes - Poireaux ( le blanc seulement), échalote,  ¼ de tomate (sans peau sans pépin ou 3 petites tomates cerises) et le reste des légumes sauf le brocolis, le chou blanc, chou de Bruxelles, petit pois que maman avait retardé au 9 ème mois à cause des crises de coliques que j'avais eu dès ma naissance.
• Fruits - Orange (2 CAS) pour une préparation de dessert, clémentine, les fruits à coque comme la mangue et l'avocat ( toujours se référer aux fruits de saison et ne jamais donner un fruit hors sa saison).

Le chapitre des morceaux n'est pas aussi difficile, il faut juste surveiller bébé, puis savoir comment et quand les introduire.

Pour ma part, j'avais commencé à me lasser moi même à donner des purées et des compotes à mon bébé, chose qui m'a naturellement orientée vers l'introduction des morceaux à l'âge de 7 mois et demi afin que Mohamed Salman s'y habitue rapidement, et surtout pour que je puisse avoir plus de liberté quant aux plats à préparer .

Au début, bébé Mohamed Salman pouvait profiter d'un morceaux de pain complet fait maison sans sel à mâchouiller le matin ( sous surveillance bien sûr). Ensuite, j'ai commencé à écraser les légumes et les fruits légèrement puis grossièrement et enfin, je me suis mise à les couper en dés. En deux semaines, bébé s'y est habitué. Cependant, chaque bout'chou a son propre rythme, et la transition vers les morceaux peut prendre plus ou moins de temps selon les bébés .