Préparation
0/0 Étapes réalisées- Faire revenir l’oignon dans une poêle avec un filet d’huile d’olive ( jusqu’à ce qu’il devienne translucide)
- Rajouter la viande hachée, cumin, paprika, ail et persil
- Vider la tomate, préserver le jus et 2 cac de sa chair
- Couper tous les légumes en petits morceaux et cuire à la vapeur, puis les faire revenir dans une poêle avec la viande hachée (rajouter les épices si nécessaire)
- Cuire le polenta dans un demi verre (grand) d’eau de cuisson
- Garnir la tomate de la préparation et enfourner dans un four préalablement chauffé à 150°
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