Préparation

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  1. Ôter la partie supérieure de la poire et récupérer la chair puis l’écraser grossièrement
  2. Ecraser l’avocat, le mélanger avec le jus d’orange et la chair de la poire
  3. Farcir la poire
  4. Rajouter une pincée de cannelle, de noix râpées ou concassées et surtout d’amour.

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