Préparation

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  1. Mélanger dans un bol, les graines de chia, zeste de citron, poudre de dattes, miel, bien mélanger, laisser reposer 15 minutes et mélanger encore une fois avant de le mettre au réfrigérateur toute une nuit
  2. Mixer la mangue avec quelques gouttes de citron et quelques feuilles de menthe
  3. Passer au dressage, mettre un peu de chia dans une verrine, purée de mangue, un peu de chia et un peu de mangue et du granola (vous pouvez faire comme vous le souhaitez)
  4. Bon appétit

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