Préparation
0/0 Étapes réalisées- Couper le potiron en morceaux, puis cuire à la vapeur
- Dans une poêle, faire revenir l’oignon avec de l’huile d’olive et réserver
- Ecraser le potiron cuit à la vapeur et bien l’égoutter
- Faire revenir le potiron à la poêle avec l’oignon, puis assaisonner de cumin, paprika, gingembre, noix râpées
- Rajouter l’œuf au potiron et bien fouetter
- Rajouter le flocon d’avoine puis en faire des rondelles et les cuire à la poêle de chaque côté
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