Boulgour aux légumes/crevettes – البرغل بفرنجي –

Préparation

1. Faire revenir l’oignon et le boulgour dans une casserole avec un filet d’huile d’olive quelques minutes
2. Rajouter les légumes coupés ( carotte, courgette et tomates cerises)  en dés ou en lamelle, le coulis de tomate bio, l’eau, le poivre et une toute petite pincée de sel, puis fermer la casserole avec un couvercle et laisser cuire à feu doux
3. Surveiller la cuisson des légumes et du boulgour ( rajouter un peu d’eau en cas de besoin) jusqu’à cuisson complète
4. Rajouter les crevettes lorsque la cuisson sera presque terminée puis laisser mijoter quelques secondes
5. Servir avec un grand A

• :Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array