Pour 1 portion
Préparation
0/0 Étapes réalisées- Faire bouillir de l’eau dans une casserole puis cuire le boulgour dedans, ensuite égoutter et rajouter de l’huile d’olive et du coriandre ciselé
- Faire revenir l’ail dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, puis rajouter la courgette coupée en rondelle fine et un peu d’eau pour une bonne cuisson de cette dernière
- Rajouter la tomate et la carotte râpées à la poêle, puis assaisonner de cumin, gingembre ,paprika et du coriandre ciselé
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