Préparation
0/0 Étapes réaliséesCourgettes & poulet
- Dans un bol, mélanger une cuillère à soupe d’huile d’olive, cumin, paprika, poivre, ail, gingembre et persil
- Couper les courgettes en rondelles et disposez-les sur un papier de cuisson mis sur une plaque de four, puis rajouter le poulet également
- Badigeonner les rondelles de courgettes et le poulet avec le mélange préparé, puis enfourner au four préchauffé à 150° de 10 à 15 minutes
Crème de lentilles
- Faire cuire les lentilles dans une casserole à l’eau bouillante puis égoutter
- Faire revenir l’oignon dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, puis rajouter de l’ail et la tomate coupée en 2
- Rajouter les lentilles à la poêle puis assaisonner le tout par le cumin, poivre, paprika et faire revenir quelques minutes, ensuite retirer du feu et rajouter un peu de persil ciselé
- Mixer toute la préparation de manière à obtenir une crème
Dressage
- Mettre une couche de la crème entre chaque rondelle de courgette
- Vous pouvez laisser un peu de lentilles de côté pour faire gouter à votre bébé une autre texture
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