Préparation
0/0 Étapes réalisées- Eplucher et couper les légumes en dés puis cuire à la vapeur
- Mixer les légumes cuits en rajoutant du cumin
- Faire bouillir de l’eau dans une casserole pour cuire le boulgour, puis l’égoutter et le rajouter à la purée
- Ajouter l’huile d’olive et persil à la fin
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