Déjeuner
Soupe de fenouil au boulgour
70 g fenouilHuile d’oliveCuminPersil½ CAS boulgour2 carottes
Pour 1 portion - 70 g fenouil, Huile d’olive, Cumin...
Fenouil & Potiron
70 g fenouil30 g potiron1 petite pomme de terre1 cac huile d’oliveCuminPersil
Pour 1 portion - 70 g fenouil, 30 g potiron, 1 petite pomme de terre...
Comme un soufflé – Courgette
100 g courgette¼ tomate1 CAS d’oignon10 g poivron rouge¼ d’œufPersilAil en poudreCuminPaprikaGingembre1 cac huile d’olive
Pour 1 portion - 100 g courgette, ¼ tomate, 1 CAS d’oignon, 10 g poivron rouge...
Duo courgette & patate douce
120 g courgette30 g patate douce10 g poulet1 cac huile d’olivePersilCumin10 g échalotePaprikaCurcumaUne goutte de citron
Pour 1 portion -120 g courgettes, 30 g patate douce, 10 g poulet, 1 cac huile d’olive...
Purée de fenouil & aubergine
100 g fenouil¼ tomate50 g aubergine30 g patate doucePersilCoriandre en poudrePaprika
Pour 1 portion - 100 g fenouil, ¼ tomate, 50 g aubergine...
Purée de fenouil & carotte
90 g fenouil30 g carottes10 g poisson blanc1 cac huile d’oliveCuminPaprika
Pour 1 portion - 90 g fenouil, 30 g carottes, 10 g poisson blanc, 1 cac huile d’olive...
Purée de fenouil
120 g fenouil10 g échalote10 g pouletHuile d’oliveCuminPaprika
Pour 1 portion - Purée de fenouil & & échalote ? Oui c'est possible et c'est vraiment bon...
Polenta à la citrouille & aux haricots verts
80 g citrouille30 g haricots verts1 cac polentaCuminGingembreAilHuile d’oliveNoix râpée
Pour 1 portion - 80 g citrouille, 30 g haricots verts, 1 cac polenta, Cumin...
Purée de citrouille à l’aubergine
80 g citrouille70 g aubergineCuminPaprikaCoriandre en poudreAilHuile d'olive10 g veau
Pour 1 portion - 80 g citrouille, 70 g aubergine, Cumin, Paprika...
Pâtes aux légumes
2 CAS de pâtes de maîs1 carotte½ aubergine1 courgette¼ tomate10 g de poisson blanc (sole ici)ThymOrigan1 cac d’huile d’oliveCuminPaprikaAil
Pour 1 portion - 2 CAS de pâtes de maîs, 1 carotte, ½ aubergine, 1 courgette...
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