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Minis fekkas aux 2 saveurs au levain
250 g farine complète tamisée1 oeuf fermier3 CAS miel d'oranger1 CAS levain1/4 càc poudre à lever1 càc extrait de vanille55 g beurre fermierSaveurs (Raisins noirs/noix et Noisette/chocolat noir)
A conserver dans une boite hermétique...
Cake choco à la citrouille SANS PLV
60 g farine complète tamisée2 CAS poudre d'amande20 g cacao sans sucre120 chocolat noir10 g huile de coco130 g sucre de coco3 oeufs fermiers moyens200 g purée de citrouille1 sachet poudre à lever bioOléagineux pour la décorationPâte à tartiner (facultative)
Un cake à la citrouille sans la sentir...
Tartelettes de fraise bio sans PLV
100 g farine complète tamisée40 g poudre d'amandehuile de cocoMiel pur d'oranger5 càs eau120 g purée d'amande1 càs farine complète tamisée non bombéeGousse de vanille1/2 oeuf fermier
Pour 7 tartelettes
Tartelettes de citron healthy
90 g flocons d'avoine2 càs farine de coco4 càs poudre d'amandeMiel d'oranger4 càs huile de coco1 càc extrait de vanille6 càs jus de citron3 oeufs fermiers1 càs fécule de maîs bio ou tapioca1/2 càc zeste de citron
Pour 8 tartelettes...
Muffin amlou pistache
70 g farine complète tamisée5 càs jus végétal3 càs sirop d'érable ou 2 càs de miel d'oranger1 càs huile de coco fondu2 càs amlou pistache1/3 càc vinaigre blanc1 càc poudre à lever bio20 g chocolat noir1 càc extrait de vanille
Pour 3 muffins
Mousse au chocolat à l’avocat
400 g avocat bien mûr30 g lait de coco20 g chocolat noir fondu15 g poudre de cacao sans sucreExtrait de vanille2 càs miel pur d'oranger
Pour 5 verrines de bonheur...
Cornes de gazelle healthy
100 g farine complète tamiséeEau de fleur d'orangerMiel pur d'oranger40 g beurre fermier mou25 g eau90 g amandes beldi
16 cornes de gazelle
Tarte au citron à la pâte au levain
200 g jus végétal (riz ou avoine)6 càs citronMiel pur d'orangerZeste de citron bio2 oeufs fermiers1 càs fécule de maîs bio200 g farine complète tamisée50 g poudre d'amande1 càs et 1/2 levain70 g beurre fermierUne pincée d'amour
Une grande tarte de 26 cm de diamètre
Bûche au citron, matcha et confiture de fraise sans sucre & sans PLV
4 oeufs fermiers20 g farine complète20 g poudre d'amande1/2 càs poudre à lever bioZeste de citron200 ml jus végétal (riz avoine ou amande)Miel2 càc fécule de maîsJus de citronFramboiseConfiture de fraise sans sucre
Une bûche healthy sans plv et délicieuse....
Pain au lait salé & au levain
250 g farine complète tamisée30 g beurre fermier160 ml jus végétal avoine ou riz2 càs bombées de levainSelPoivre1càc origan1 oeuf fermier pour la dorure
Pour 8 pains au lait