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Cake choco à la citrouille SANS PLV
60 g farine complète tamisée2 CAS poudre d'amande20 g cacao sans sucre120 chocolat noir10 g huile de coco130 g sucre de coco3 oeufs fermiers moyens200 g purée de citrouille1 sachet poudre à lever bioOléagineux pour la décorationPâte à tartiner (facultative)
Un cake à la citrouille sans la sentir...
Muffin à la citrouille sans PLV
2 oeufs fermiers240 g citrouille (à mettre en purée)Extrait de vanille4 CAS huile de coco fondu60 ml jus d'amande115 g farine complète tamisée1/2 càc cannelle2 càs poudre à lever bioMélange 4 épices(cannelle clou de girofle noix de muscade et poivre noir)50 g poudre de dattes
Pour 8 muffins
Cake au citron sans gluten
3 oeufs fermiers170 g farine de maîs bio6 càs huile de coco8 càs miel d'orangerZeste d'un seul citron12 càs de jus de citron1 sachet de poudre à lever bio
Pour un cake moyen...
Muffin chocoThiné
50 g farine complète tamisée3 càs thiné2 càs miel pur d'oranger(ou 3 càs sirop de figues)1 oeuf fermier1 càs huile d'olive2/3 càc cacao sans sucre15 g chocolat noir fondu1 càc poudre à lever1 petite pincée d'amour
Pour 4 muffins
Healthy cake aux pommes bio & cannelle
5 / 5 1 220 g farine complète tamisée110 g beurre fermier100 ml jus végétal ou lait de vache1 càc et demi d'extrait de vanille1 càc cannelle8 càs miel pur d'oranger1 sachet de poudre à lever bio1/2 càc bicarbonate2 pommes moyennes3 oeufs fermiers
Pour un cake de 18 cm de diamètre - 220 g farine complète tamisée, 110 g beurre fermier, 100 ml jus végétal...
Muffins à la confiture de fraise bio SANS PLV
70 g farine complète50 ml jus végétal1 càs huile de coco ou huile d'olive1/3 càc cannelle1 càc extrait de vanille1 càc bicarbonateSel Himalayaconfiture de fraise1 oeuf fermier2 càs miel pur d'oranger
Pour 7 muffins - 70 g farine complète, 50 ml jus végétal, 1 càs huile de coco ou huile d'olive...
Cake Orange Coco sans PLV
200 farine complète tamisée3 oeufs fermiersHuile de coco1 orange bioMiel pur d'oranger100 ml jus végétalZeste orangePoudre à lever bio (ou bicarbonate ou klevain)Cannelle et noix (facultatifs)
Pour un cake moyen - 200 farine complète tamisée, 3 oeufs fermiers, Huile de coco...
Cake au chocolat noir bio noisette
3 oeufs fermiers80 g beurre fermier7 cuillères à soupe de mielExtrait de vanilleCacao sans sucreChocolat noir (+70% cacao)1 sachet de poudre à lever biofleur de sel150 g farine semi-complète bio40 g poudre de noisette
Pour un grand cake - 3 oeufs fermiers, 80 g beurre fermier, 7 cuillères à soupe de miel...
Choco-Cake moelleux à la courgette
230 g farine 5 céréales (ou complète mais en diminuant la quantité)20 g cacao bio sans sucre220 g courgettes bio100 g chocolat noir bio (min 70% de cacao)8 càs miel pur (peut-être remplacé par 350 g de purée de datte)3 oeufs fermiers (moyen calibre)Huile de coco vierge bioBeurre de cacahuète1 sachet et 1/2 de poudre à lever bio
Pour un grand cake - 230 g farine 5 céréales (ou complète mais en diminuant la quantité), 20 g cacao bio sans sucre...
Madeleine au citron/miel & à la farine complète bio
5 / 5 1 3 oeufs fermiers150 g farine complète bio130 g beurre fermier1 citron moyenMiel pur d'orangerSel d'Himalaya
Pour 6 madeleines - 3 oeufs fermiers, 150 g farine complète bio...