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Sablés à la confiture de fraise bio
1 oeuf fermier2 càs miel pur d'orangerExtrait de vanille10 g huile de coco (ou huile d'olive)150 g farine complèteConfiture de fraise sans sucre ou une autre confiture
Pour 11 sablés
Cookie au beurre de cacahuète cacao sans sucre
80 g farine complète15 g cacao sans sucre1 oeuf fermier (petit calibre)1 càs beurre de cacahuète2 càs huile de coco3 càs miel pur d'oranger ou autre sucrant2 càs sésames beldi1 càs graines de lin1/2 càc bicarbonate
Pour 10 cookies - 80 g farine complète, 15 g cacao sans sucre...
Healthy Big Cookie
125 g farine complète légèrement tamisée100 g poudre de noisette25 g noisettes concassées40 g chocolat noir (+70% cacao)1 oeuf fermier50 g huile de coco5 càs miel pur1 sachet poudre à lever bio ou 1 càc bicarbonateSel Himalaya ou fleur de sel
Pour 4 personnes - 125 g farine complète légèrement tamisée, 100 g poudre de noisette, 25 g noisettes concassées...
Vegan chocolate cookie
1 càs beurre de cacahuète (ou une autre pâte à tartiner)4 càs miel pur2 càs huile de coco25 g graines de courges50 g flocons d'avoine bio (grandes feuilles)100 g farine complète20 g cacao sans sucre bio1 càs bicarbonate
Pour 15 cookies - 1 càs beurre de cacahuète (ou une autre pâte à tartiner)...
Sablés Smiley sans PLV
25 g huile de coco1 càs beurre de cacahuète (peut être remplacée par le beurre d'amande)Miel pur d'oranger80 g farine complète40 g poudre d'amandecrème de coco 21%chocolat noir bio 90% de cacao
Pour 6 sablés - 25 g huile de coco,1 càs beurre de cacahuète (peut être remplacée par le beurre d'amande)
Biscuit marocain “Fekkas” revisité
190 g farine 5 céréales50 g noix concassées40 g noisettes concassées40 g graines de courge40 g raisins noirs2 g graine d'anis4 càs et demi de miel pur40 g beurre fermier1 oeuf fermierCannelle ( optionnelle)
En goûtant ces petits biscuits vous allez retrouver le goût du fekkas marocain mais que nous avons revisité sans pour autant mettre des amandes dedans mais d'autres graines... Pour...
Biscuit amande/sésame أم السمسم
120 g amande300 g farine 5 céréales moulues60 g sésame1 oeuf fermier120 g beurre fermier3 càs et demi de miel pur1 gousse de vanille ou 1 sachet se sucre vanillé bio1 sachet de poudre à lever bioEau de fleur d'oranger
Pour 40 biscuits - 120 g amande, 300 g farine 5 céréales, 60 g sésame...
Biscuit Choco-Amlou
1/2 verre d'eau farine de blé dur bio et farine d'orge4 càs bombées de poudre d'amande4 càs bombées d'Amlou2 càs de miel pur1 càs et demi de la poudre de Cacao sans sucre bio1/4 poudre à lever bio
Pour 25 biscuits - 1/2 verre d'eau farine de blé dur bio et farine d'orge, 4 càs bombées de poudre d'amande, 4 càs bombées d'Amlo,u 2 càs de miel pur...
Biscuit à la senteur de la pâte à tartiner
3 càs et demi de la pâte à tartiner 4 mix (vous pouvez utiliser Amlou)50 ml lait d'amande sans sucre1/2 càc poudre à lever bio2 càs bombéesde la farine complète 5 céréales4 càs bombées de la poudre d'amande3 càs miel pur ( rajouter selon le goût souhaité)
Pour 17 petits biscuits - 3 càs et demi de la pâte à tartiner 4 mix (vous pouvez utiliser Amlou), 50 ml lait d'amande sans sucre...
Biscuit géant au flocon d’avoine
1 œuf fermier1 verre de thé flocon d’avoine ( petite feuille)½ verre de thé farine 5 céréales et 3 graines ( ou une autre farine)1 càc sucre vanillé bio2 càs miel pur1 verre de thé de noix concassées¼ verre de thé noisettes concassées2 càs huile de coco6 carreaux chocolat noir bio
Pour un grand biscuit divisé sur 15 petites parts - 1 œuf fermier, 1 verre de thé flocon d’avoine ( petite feuille), ½ verre de thé farine 5 céréales et 3 graines (ou une autre far...