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Nid d’aubergine à l’omelette & légumes
450 g aubergines300 g courgettes50 g oignons2 tomates moyennesAilPurée de sésameCuminSelPoivrePiment douxHerbes de ProvenceMoutardeMozzarellaHuile d'olive4 toasts moyens2 oeufs fermiers
Pour 2 portions - 450 g aubergines, 300 g courgettes, 50 g oignons...
Salade et oeuf étoilés
1 œuf fermier4 càs petit pois1 petite carotte1 petite pomme de terre1 artichautune tomate cerise1 càs yaourt de chèvrecibouletteCitronPoivreHuile d’olive1 càc oignonFromage râpé
Pour 1 portion - 1 œuf fermier,, 4 càs petit pois 1 petite carotte, 1 petite pomme de terre, 1 artichaut...
Omelette aux deux poivrons
½ poivron rouge½ poivron jaune1 aubergine ( moyenne)1 pomme de terre ( moyenne)1 CAS d’oignon½ œuf fermier ( à adapter selon l'âge de bébé)ThymHerbes de ProvencesAilPaprikaCuminGingembreHuile d’olivePersil
Pour 1 portion - ½ poivron rouge, ½ poivron jaune, 1 aubergine ( moyenne), 1 pomme de terre ( moyenne)...
Wrap à l’omelette
1 œuf fermierAilGingembreCuminPoivrePaprikaHuile d’oliveBasilic½ tomateQuelques feuilles de salade verte¼ concombre½ avocat1 cac jus d’orange30 g pommes de terres (2 petites)40 g carottes (5 mini carottes)
Pour 2 portions - 1 œuf fermier ,Ail, Gingembre, Cumin, Poivre, Paprika, Huile d’olive...
Omelette à l’avocat & Salade
1/2 avocat1 CAS oignonPaprikaCuminGingembreHuile d’olivePersil½ cac fromage emmental râpé3 CAS lentilles corail1 carotte¼ concombre4 feuilles de salade verte2 CAC orangeHuile d’olive1/2 oeuf fermier
Pour 1 portion - 1/2 avocat, 1 CAS oignon, Paprika, Cumin, Gingembre, Huile d’olive...