Tagged as: idées de collations
Pudding chia, mangue et citron
1 mangue moyenneCitron et zeste3 CAS graines de chia115 ml jus d'amande2 feuilles de menthe (bio de préférence)1 CAS poudre de dattes1 càs miel d'orangerGranola ou des graines passés au four
3 petites verrines
Haricots verts & boulgour
Première collation –
Toast complet aux graines & levain avec Amlou
Déjeuner
Boulgour aux haricots verts, une recette que j'avais adapté pour les bébés de moins de 12 mois ...
Muffin au cacao sans sucre & sans PLV
2 oeufs fermiers100 ml jus végétal2 càs et demi huile d'olive4 càs miel (ou plus selon le goût souhaité)2 càs poudre de cacao bio sans sucre1 sachet de poudre à lever bio130 g farine complète tamisée
Pour 8 muffins
Pain au lait salé & au levain
250 g farine complète tamisée30 g beurre fermier160 ml jus végétal avoine ou riz2 càs bombées de levainSelPoivre1càc origan1 oeuf fermier pour la dorure
Pour 8 pains au lait
Healthy cake aux pommes bio & cannelle
5 / 5 1 220 g farine complète tamisée110 g beurre fermier100 ml jus végétal ou lait de vache1 càc et demi d'extrait de vanille1 càc cannelle8 càs miel pur d'oranger1 sachet de poudre à lever bio1/2 càc bicarbonate2 pommes moyennes3 oeufs fermiers
Pour un cake de 18 cm de diamètre - 220 g farine complète tamisée, 110 g beurre fermier, 100 ml jus végétal...
Tarte fine aux poires bio
200 g farine complète tamisée2 oeufs fermiermiel pur d'oranger50 g beurre fermierEau ou jus végétal1 kilo de poiresSucre de cocoCannelle1 càs sésame beldi1 càs et demi Amlou chocoPistache ou noix ou amande concassés
Pour 2 moyennes délicieuses et healthy tartes sans culpabilité...
Crackers à l’oignon & poivron
70 oignons30 g poivron jaune ou vert200 g farine complète1 gousse d'ail2 càs sésames beldi1 càs et demi de persil et coriandre ciselés4 càs huile d'oliveSelPoivre80 ml eau1 càc moutarde
Rien ne vaut une bonne partie de plaisir salé fait maison...