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Quiche aux champignons de Paris/ Courgette
4 champignons de Paris50 g courgette70 g oignon1 petite tomateMoutardeSelPoivreHerbes de ProvenceOrigan50 ml jus végétal2 gousses d'ail150 g farine complèteHuile d'olive50 g beurre fermier3 oeufs fermiers
Pour une quiche moyenne - 4 champignons de Paris, 50 g courgette, 70 g oignon...
Azuki haricot au riz
400 g haricots rouges Azuki150 g carottes170 g oignon200 g tomateSelPoivreSauce tomate bio1 verre d'eau1 verre de riz basmati1 gousse d'ailHuile d'olivePersil
Pour 2 personnes - 400 g haricots rouges Azuki, 150 g carotte,s, 170 g oignon...
Gratin de légumes bio au four
1 grande tomate350 g courgette450 g pomme de terre1 oignon moyen1 gousse d'ail150 g champignon de Paris70 g brocoli200 ml crème de CamargueMoutarde bioHerbes de ProvenceSelPoivreFromage à pâte dur râpé (j'ai utilisé la gruyère sans sel)Noix de muscadeHuile d'oliveUne grande pincée d'Amour
Pour un ramequin moyen- 1 grande tomate, 350 g courgette, 450 g pomme de terre...
Omelette Mille-feuille à la purée de pomme de terre & roulés d’aubergines
350 g pomme de terre200 g aubergine2 oeufs fermiers100 ml crème de riz de Camargue (ou béchamel maison healthy)Huile d'oliveSelPoivreHerbes de ProvenceNoix de muscade10 tomates cerisesUne pincée d'amour
Pour 2 personnes - 350 g pomme de terre, 200 g aubergine, 2 oeufs fermiers...
Pizza aux légumes
200 g farine 5 céréales (ou autre)Pincée de sel (pour les bébés de plus de 12 mois)1/3 càc thym20 cl d'eau tiède (rajouter selon le besoin)1/2 càc levure déshydratée bio1/2 poivron rouge1/2 poivron vert2 courgettes moyennes1 petite aubergine1 petit oignon5 càs coulis de tomate bio ( ou en préparer avec des tomates en les mixant)OriganHuile d'olive
Pour une pizza moyenne - 200 g farine 5 céréales (ou autre), Pincée de sel (pour les bébés de plus de 12 mois)...
légumes sautés, oeuf fermier et pain fait maison
Première collation
Un tranche de cake au cacao bio sucré aux dattes (commercialisé par maman et moi)
Déjeuner
Des légumes sautés, ci-après la recette mais sans nouilles Des lég...
Gratin soleil au potiron et à la pomme de terre
300 g pomme de terre260 g potironPoivreCuminGingembreHerbes de ProvenceNoix de muscadeSelMozzarella1 oeuf fermier20 g beurre fermier20 g farine 5 céréales (ou une autre farine mais en réadaptant les quantités)200 ml bouillon de légumes maison
Pour un ramequin de 2 personnes - 300 g pomme de terre, 260 g potiron, Poivre, Cumin...
Vermicelle aux légumes sautés
Première collation
1 oeuf fermier , tomate cerise et concombre
Déjeuner
Légumes sautés au curcuma et vermicelle
👉 Ingrédients
1/3 verre de thé vermicelle
3 CAS oign...
Lentilles aux légumes ( Courge et courgette bio)
Première collation
Une banane ( sachant bien que Mohamed Salman prend déjà un petit-déjeuner assez riche avant d'aller à l'école)
Déjeuner
Lentilles aux légumes ( Cou...
Viande hachée / Légumes au four – لحمة بالفرن
1 grande tomate70 g courgette60 g aubergine40 g poivron rouge80 g oignon80 g viande hachée2 càs coulis de tomate bioselpoivre syrien (oriental)huile d'olive1/2 verre de thé boulgour ou riz
Pour 2 personnes - 1 grande tomate, 70 g courgette, 60 g aubergine, 40 g poivron rouge...