Tagged as: déjeuner sain
Quiche aux crevettes, champignon de Paris & courgette
220 farine complète tamisée1 càs et demi levain90 ml eau tièdeherbes de Provenceselpoivre orientalmoutardehuile d'olive200 g crevettes1 grande courgette5 champignons de Paris400 g oignon4 oeufs fermierspersil ciselé
Pour une grande quiche
Gombo بامية
330 g gombo200 g oignon2 gousses d'ail200 g tomate1/4 poivron vert3 càs coulis de tomate bio2 càs mélasse de grenade2 càs miel (si la mélasse ne contient pas de sucre brun)SelPoivre orientalCoriandre en poudrePiment doux
Pour 2 plats...
Cake salé au thon
150 g farine 5 céréales3 oeufs fermiers90 g jus végétal (ou animal)90 g huile d'olive50 g poivron rouge50 g poivron jaune5 pièces champignon de Paris80 g oignon2 carottes moyennes2 courgettes moyennes 12 olives vertesQuelques tomates cerises ou une tomate coupée100 g thon maison de préférence1 sachet de poudre à lever BIOSelPoivrePiment douxHerbes de ProvenceQuelques feuilles de basilic
Pour un cake moyen...
Pizza syrienne au levain -لحم بالعجين بالخميرة البلدية
150 g farine complète tamisée1 càs et demi levainHuile d'olive1 tomate1/4 poivron rouge (j'ai utilisé un rescapé bio)1 petit oignon1 gousse d'ail100 g viande hachée1 càs et 1/2 mélasse de grenade1 càs et 1/2 coulis de tomateHuile d'oliveSelPoivre orientalPersilEau tiède
Pour 09 pizza...
Filet de sardine au four & boulgour aux légumes
8 filets de sardine100 g tomate150 g oignon2 gousses d'ail moyennes4 champignons de Paros moyens70 g courgette1/4 poivron rouge50 g brocoli1/3 verre de thé boulgourHuile d'oliveCitronSelPoivrePiment douxPersil et coriandre
Pour 2 portions...
Mjaddara مجدرة
1 verre d'eau boulgour1/2 verre de thé lentillesSelHuile d'olive1 tomate1/2 concombreSalade verte2 càs persil ciseléCitron1 oignon moyenCumin
Pour 2 portions
Pâtes complètes à la sauce tomate & légumes
Première collation
Carotte & concombre
Déjeuner
Mixer 2 tomates et les placer dans une casserole ou une poêle, puis rajouter une petite carotte et courgette râpées, 1 ...
Ratatouille à la tomate & Courgette
Première collation -
1 œuf dur fermier, des bâtonnets de carotte (vous pouvez râper la carotte si l'enfant n'aime pas les bâtonnets) et de concombre
Déjeuner
Ratatouille à la ...
Pain au lait au thon naturel & potatoes
Pain au lait salé (ou pain pita)2 pommes de terres moyennesSauce thinéTomateAvocatFeuille de salade verteThonHuile d'olivePiment douxGingembrePoivreHerbes de Provence
Un déjeuner rapide? C'est possible...
Galette thon naturel & tomate
60 g thon naturel120 g tomates45 g poivrons2 càs ciboulette2 oeufs fermiers60 g farine d'avoine20 g fromageAilSelPoivrePiment doux20 g persil & coriandre2 càs purée de sésame4 càs cjus de citronHuile d'oliveHerbes de Provence
Pour 10 galettes - 60 g thon naturel, 120 g tomates, 45 g poivrons, 2 càs ciboulette...