Tagged as: déjeuner healthy
Cake salé au thon
150 g farine 5 céréales3 oeufs fermiers90 g jus végétal (ou animal)90 g huile d'olive50 g poivron rouge50 g poivron jaune5 pièces champignon de Paris80 g oignon2 carottes moyennes2 courgettes moyennes 12 olives vertesQuelques tomates cerises ou une tomate coupée100 g thon maison de préférence1 sachet de poudre à lever BIOSelPoivrePiment douxHerbes de ProvenceQuelques feuilles de basilic
Pour un cake moyen...
Tagine d’oignons
100 g viandes3 grands oignonsHuile d'oliveEauSel selon le goût souhaité1/4 càc gingembre1/3 càc poivre1/3 càc cannelle1/3 càc curcuma
Pour un tagine de 3 personnes
Champignon de Paris & brocolis sautés
Première collation
Une banane et des noix
Déjeuner
Champignon de Paris & brocolis sautés dans l'huile d'olive, ail, cumin, sel, poivre oriental, gingembre, persil et corian...
Pain au lait au thon naturel & potatoes
Pain au lait salé (ou pain pita)2 pommes de terres moyennesSauce thinéTomateAvocatFeuille de salade verteThonHuile d'olivePiment douxGingembrePoivreHerbes de Provence
Un déjeuner rapide? C'est possible...
Galette thon naturel & tomate
60 g thon naturel120 g tomates45 g poivrons2 càs ciboulette2 oeufs fermiers60 g farine d'avoine20 g fromageAilSelPoivrePiment doux20 g persil & coriandre2 càs purée de sésame4 càs cjus de citronHuile d'oliveHerbes de Provence
Pour 10 galettes - 60 g thon naturel, 120 g tomates, 45 g poivrons, 2 càs ciboulette...
Nid de patate douce aux légumes & poisson au four
500 g patates douces150 g champignons de Paris260 g courge slaoui150 g oignon1 grosse gousse d'ail2 filets de poissons blancsSelPoivreMélange d'épices viande hachée ou gingembre/cumin/piment douxHuile d'olivePersilCoriandreHerbes de Provence2 càs fromage à pâte dure râpéCitronAilEau
Pour 2 repas - 500 g patates douces, 150 g champignons de Paris, 260 g courge slaoui...
Courgettes rondes farcies aux légumes
5 courgettes rondes150 g courge slaoui100 g butternut200 g tomates90 g oignonAilSelPoivreCoriandreCuminGingembrePiment doux2 verres d'eau1 verre de riz ou quinoa ou boulgour
Pour 2 plats - 5 courgettes rondes, 150 g courge slaoui, 100 g butternut, 200 g tomates...
Pâtes à la sauce de butternut & crevettes
230 g butternut200 g tomates60 g échalote ou oignon1 grande gousse d'ail100 g pâtesHuile d'oliveSelPoivreGingembreCannelleHerbes de Provence60 g crevettes
Pour 2 portions - 230 g butternut, 200 g tomates, 60 g échalote ou oignon...
Nid d’aubergine à l’omelette & légumes
450 g aubergines300 g courgettes50 g oignons2 tomates moyennesAilPurée de sésameCuminSelPoivrePiment douxHerbes de ProvenceMoutardeMozzarellaHuile d'olive4 toasts moyens2 oeufs fermiers
Pour 2 portions - 450 g aubergines, 300 g courgettes, 50 g oignons...
Galettes de courgette, champignons de Paris panés
250 g courgettes200 g haricots verts5 grands champignons de Paris2 oeufs fermiersHuile d'oliveSelPoivreHerbes de ProvencesGingembre mouluAilMoutardePersilCoriandreCéréales natures bioFromage à pâte dure
Pour 2 portions - 250 g courgettes, 200 g haricots verts, 5 grands champignons de Paris, fromage à pâte dure...