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Mjaddar façon bébé “مجدرة”
1 CAS boulgour1 CAS et demi de lentilles corail1 CAS bombée d’oignon1 cac pignonPersil20 g viande hachéeHuile d’oliveCuminPoudre de coriandre½ concombre1 tranche de tomatePaprikaCitron
Pour 1 portion - 1 CAS boulgour, 1 CAS et demi de lentilles corail, 1 CAS bombée d’oignon, 1 cac pignon...
Céréales syrienne & tomates cerises au concombre
2 cuillères à soupe de Frikeh1 CAC de riz long complet ( ou éventuellement du boulgour)PignonHuile d'olive20 g poulet4 tomates cerises1/4 concombreCoriandrePaprikaAil1/4 cac Fromage emmentalPoivre (syrien ici)
Pour 1 portion - La céréale de blé vert grillé "Frikeh" est riche en fibres et en protéines...