Crème orange & pamplemousse

Préparation

1. Faire chauffer dans une casserole, l’orange, le pamplemousse (ne pas porter à ébullition)
2. Rajouter la crème d’orge en fouettant convenablement et en évitant les grumeaux puis retirer du feu
3. Ajouter l’eau de fleur d’oranger (bien mélanger) et une petite pincée de cannelle
4. Couper la banane comme vous le souhaitez et mettre au-dessus de la framboise écrasée
5. Faire goûter à bébé de la banane à la crème d’orange-pamplemousse

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