Préparation
0/0 Étapes réalisées- Couper les légumes en dés et les cuire dans une casserole remplie d’eau (2 grands verres)
- Faire revenir la viande hachée dans une poêle avec de l’huile d’olive, cumin et gingembre, puis les rajouter dans la casserole avec les légumes et cuire quelques minutes
- Faire bouillir de l’eau dans une casserole, puis cuire le boulgour dedans, égoutter et rajouter un peu d’huile d’olive à la fin de la cuisson
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